Сообщения о амина кислоте

Сообщения о амина кислоте
Категория: Биология 3 года назад
На вопрос 3 года назад
ДМИТРИЙ ЛЕОНЕНКО
Физические свойства[править |  править вики-текст] По физическим свойствам аминокислоты резко отличаются от соответствующих кислот и оснований. Все они кристаллические вещества, лучше растворяются в воде, чем в органических растворителях, имеют достаточно высокие температуры плавления; многие из них имеют сладкий вкус. Эти свойства отчётливо указывают на солеобразный характер этих соединений. Особенности физических и химических свойств аминокислот обусловлены их строением — присутствием одновременно двух противоположных по свойствам функциональных групп: кислотной и основной.Аминокисло?ты ( аминокарбо?новые кисло?ты) —  органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся  карбоксильные и  аминные группы. Аминокислоты могут рассматриваться как производные  карбоновых кислот, в которых один или несколько  атомов водорода заменены на аминогруппы.
В процессе биосинтеза белка в полипептидную цепь включаются 20 ?-аминокислот, кодируемых генетическим кодом. Помимо этих аминокислот, называемых протеиногенными, или стандартными, в некоторых белках присутствуют специфические нестандартные аминокислоты, возникающие из стандартных в процессе посттрансляционных модификаций. В последнее время к протеиногенным аминокислотам иногда причисляют трансляционно включаемые селеноцистеин (Sec, U) и пирролизин (Pyl, O). Это так называемые 21-я и 22-я аминокислоты.Вопрос, почему именно эти 20 аминокислот стали «избранными», остаётся нерешённым. Не совсем ясно, чем эти аминокислоты оказались предпочтительнее других похожих. Например, ключевым промежуточным метаболитом пути биосинтеза треонина, изолейцина и метионина является ?-аминокислота гомосерин. Очевидно, что гомосерин — очень древний метаболит, но для треонина, изолейцинаи метионина существуют аминоацил-тРНК-синтетазы, тРНК, а для гомосерина — нет.
Ответ получен 3 года назад
Дарина Дорошенко

Пожалуйста зарегистрируйтесь/войдите для ответа на вопрос.  Нажмите для входа

Войти на сайт